2021.4.12

はじまりはお気に入りのお皿から。『テーブルコーディネート教室』

今日も愛するものたちと幸せな一日を過ごせたことに感謝します。

皆様も素敵な一日をお過ごしになったことと思います。

 

テーブルコーディネート教室『食卓の美学セミナー』

4月のレッスンの様子をお目にかけますね。

 

テーブルコーディネート教室➡『食卓の美学セミナー』

 

 

今月のテーマは『洋食器の知識』

 

洋食器にはどのような特徴があって、

どのような種類があり、どのように揃えていけば良いのか?

 

テーブルコーディネートで気をつけるべきことは?

素敵なコーディネートの魅せるコツは?

 

 

二種類あるスープ皿のうち、どちらを購入するのが良いのか?

ティーカップとコーヒーカップの違いはなぜ?

異なるメーカーの食器を重ねる時に気を付けることは?

和食器との組み合わせ方は?

 

外国の方をもてなすときのアイディア、

洗い方、収納の仕方は?

 

生徒様にも熱心に参加いただきましたので

ついレッスン時間が40分もオーバーしてしました。

頑張って早口でお話するのですが…(>_<)。

 

洋食器は一枚一枚物語があるので楽しいですね♡

 

テーブルコーディネートは

大好きな一枚のお皿からスタートするものです。

皆様もお気に入りの食器で素敵な物語を作ってくださいね。

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Writer


エレガントライフアカデミー代表
原田 章子 Harada Shoko


福岡市に生まれる。福岡雙葉小学校、中学校、高等学校卒業。白百合女子大学文学部、国文学科卒業。

90年代よりテーブルアートを志し、フランス留学。料理学校『コルドン・ブルー』、『リッツ・エスコフィエ』で料理と製菓を学ぶ。公爵夫人マリー・ブランシュ・ドゥ・ブロイユに師事し、フランス食文化史を学ぶ。パリの生花店『コム・オ・ジャルダン』で修業。その後も定期的に渡仏し、同店で研修を受ける。

2015年、母、原田治子逝去に際し、エレガントライフアカデミーの代表に就任。当Blogの執筆も手掛ける。