2017.1.14

大人女子のお稽古ガイド② 優雅に楽しく美しく…エレアカの『紅茶教室』はいかが?

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前の空き地に猫が一匹うずくまっています。

毛がふわふわした黒猫なので、太陽が出ていれば、吹き曝しの場所でも暖かいのだと思う。

でも昨日や今日のような 風の強い雨交じりの天候だと寒いだけ…。

何とか誘導したいと思うのですが、空き地はフェンスで囲まれていて

鰹節パックを手に声をかけても、聞こえない様子…。ああ、見ているだけで辛い。

…しばらくしたらいなくなりました。

どこか温かいところを見つけたんだといいな。

見つからなかったら、ウチにおいで。

 

さてエレアカは2017年度生徒募集中ということで、お教室ガイドをお送りしております。

本日はお紅茶教室をご紹介いたしますね。





お紅茶教室『紅茶の美学セミナー』テーブルコーディネート教室『食卓の美学セミナー』と同じく

エレアカ未体験の方がお入りになれるお教室。

月一回、一回2~2.5時間、全6回です。

内容はまず30分ほど、紅茶の歴史、紅茶の効用、茶葉やグレードについてなどの講義をお聞きいただいてから、

キッチンに移動して一時間ほど実習

その後美しくコーディネートされたテーブルで、

ハンドメイドのお茶菓子とともにティータイムをお楽しみいただきます。





実習は、初回にブラック(ストレート)ティー、2回目は果物やアルコール、スパイスを使ったバリエーションティー、

3回目にはミルクティー、4回目はハーブティー、5回目にアイスティー、

そして6回目には英国式ティーパーティー、”アフタヌーンティー”でホステス役をご体験いただきます。

 

このお教室の良いところは、ひとりひとり実習して頂くので、紅茶の入れ方がしっかりと身に着くところ。

またその回に使用した紅茶の茶葉50gをプレゼントするので、

お家に帰ってからすぐに入れてみることが出来、この点もよく身に着くポイントかと存じます。

またティータイムはすべて英国式ですので、紅茶のマナーもお学びいただけます。





お教室に入る前と入った後では、生徒様本人だけでなく『紅茶の味が全然違う!断然おいしい!』と

周囲も紅茶好きになるほどの変化が…。

同じ茶葉でも入れ方によって、美味しさが全く違うのが紅茶なのです。

 

授業料は一回一万円。

エレアカ初体験の方は初回に6回分全納していただいております。

また2名より開講ですので、お友達を誘ってお申込みください。





もともと健康飲料としてヨーロッパに広まった紅茶、

最近の研究では、がんや認知症の予防、お肌の老化防止にも効果があると言われるようになりました。

 

エレアカの紅茶教室で優雅に美味しく楽しく、

健康と美を手に入れませんか?

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Writer


エレガントライフアカデミー代表
原田 章子 Harada Shoko


福岡市に生まれる。福岡雙葉小学校、中学校、高等学校卒業。白百合女子大学文学部、国文学科卒業。

90年代よりテーブルアートを志し、フランス留学。料理学校『コルドン・ブルー』、『リッツ・エスコフィエ』で料理と製菓を学ぶ。公爵夫人マリー・ブランシュ・ドゥ・ブロイユに師事し、フランス食文化史を学ぶ。パリの生花店『コム・オ・ジャルダン』で修業。その後も定期的に渡仏し、同店で研修を受ける。

2015年、母、原田治子逝去に際し、エレガントライフアカデミーの代表に就任。当Blogの執筆も手掛ける。