2017.4.24

至福の時間…バラのお紅茶とストロベリージュース。

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無事2位に復活!・・・ほっ。

「主人と娘のスマホからクリックしました!」

まあ!ご家族にまでご迷惑おかけしてゴメンナサイ!(>_<)

エレアカBLOGの順位は皆様の尊いクリックのたまものということを肝に銘じ、

今後は十分気を付けたいと思います。



↑この季節限定の私の贅沢。朝食にストロベリージュースをいただくこと♡



フランス大統領選挙、白熱していますね。投票率78.8%!すごい( ゚Д゚)!

第一回投票を終え、自国第一をうたい、EU離脱の国民投票を公約とするルペン氏と、

投資銀行出身でEU統合推進派のマクロン氏の決選投票になることが決定しました。

普通に考えたら、フランス国内の経済が好転しそうなマクロン氏が選ばれそうですが、

イギリスのEU離脱国民投票、アメリカのトランプ大統領当選という最近の流れを見ていると、

なにやら不吉(?)な予感がしないこともない…。



↑実は4月のおもてなし教室のお出し物、『ストロベリーババロア』のソース、

イチゴのピューレをミネラルウォーター割ったものです。



国内経済の不調と失業率の高止まりからくる既存の政治への不満が、

難民や移民を敵として排斥する方向にいくのは、残念…というか、恐怖を感じます。

だって、そんなふうにして80年前のドイツで一つの政党に票が集まったのではなかったでしょうか?

 

さて、3月の紅茶教室で生徒様に頂戴したプレゼントをご披露しますね。





ウィーンの名門紅茶ブランド『ハース&ハース』ローズティーバラの砂糖漬け。

無添加・無着色、天然の素材のみを使用し、

フレーバーティーやフルーツティーの種類が豊富。

上品な香りとお味がウィーンっ子はもちろん、世界中で絶賛されています。





マカロンと一緒にいただきました。

バラの優しい香りと、オレンジ系の澄んだ水色、奥行きのあるお味…

さすがハプスブルグ家のおひざ元で育まれたお紅茶!葵ちゃん、有難う♡

 

実は有難すぎて、まだ一回しか味わっておりません…。

こんなことしていると、香り飛んでしまいますよね。(>_<)

お教室で生徒様にふるまいたい存じます。

どうぞお楽しみに!

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Writer


エレガントライフアカデミー代表
原田 章子 Harada Shoko


福岡市に生まれる。福岡雙葉小学校、中学校、高等学校卒業。白百合女子大学文学部、国文学科卒業。

90年代よりテーブルアートを志し、フランス留学。料理学校『コルドン・ブルー』、『リッツ・エスコフィエ』で料理と製菓を学ぶ。公爵夫人マリー・ブランシュ・ドゥ・ブロイユに師事し、フランス食文化史を学ぶ。パリの生花店『コム・オ・ジャルダン』で修業。その後も定期的に渡仏し、同店で研修を受ける。

2015年、母、原田治子逝去に際し、エレガントライフアカデミーの代表に就任。当Blogの執筆も手掛ける。