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どしゃぶりかと思えば、次の瞬間晴れ間がさしたり、
晴れていると思えば、黒雲が迫っていたり…おかしなお天気でした。
皆様、体調壊していらっしゃいませんでしょうか？
さて、明日はフラワーアレンジメント教室『おもてなしのテーブル花』です。
先日デモ作品をお見せいたしましたが、
お教室で生徒様に使用していただくお花と、同じもので作り直しましたので
ご覧ください。
タイトル『海辺の想い出』。貝殻を使ったアレンジメントです。
花材は、アジサイ、デンファレ、コンパクターベリー、クルクマ、利休草…。
あと写真の作品には入れてませんが、斑入りのカヤを加えるつもりです。
エレアカのフラワー教室にしては少なめな種類…かな？
その分貝殻がたくさん入りますので、十分楽しいのではないかと。
貝殻を使ったアレンジメントは毎年必ず作ります。
幼い頃、母の実家のあった地行の浜で桜貝を拾うのが好きでした。
花器はガラスの徳利型。上のボウル部分にフローラルフォームをセットして花を生け、
徳利のお酒を入れる部分に、水と貝殻、シーグラス、アイスランドモスを入れています。
シーグラスというのは海に捨てられた一升瓶などのガラス瓶が割れて
波や砂に何度も何度もさらわれているうちに、角が取れすりガラス状になったもののこと。
２０年近く前にパリのコンランショップで初めて目にしました。
最近日本でも人気で、色々なもののデコレーションによく使用されます。
一度捨てられたものの再利用…エコですね！
アイスランドモスは、ノルウェー原産の苔で、森の中の
木の根元などに生えているらしいのですが…どうにも海藻に見えます。
水分を含んだふわふわな感触。着色と思いますがいろいろな色があります。
テーブルのセンターピースお花の注意点は、
①どこから見ても美しいように四方見に生ける。
②向かいの相手の顔が見えるように、テーブルから高さ２５センチ以内に生ける。
③花粉などが散りにくいもの、新鮮なものを選ぶ。
④香りの強くない花を選ぶ。
②は２５センチ以上あっても、花と花、枝と枝の間から向かいの相手の顔が見えればOK。
そうではない場合は、お客様が席にお着きになったら、
さりげなくワゴンやサイドテーブルなどによけると良いでしょう。
テーブルにお花が飾ってあると華やかなだけでなく、
『自分のことをこんなに待っていてくれたんだ…！』と嬉しくなりますよね。
またおもてなしに目的やテーマがあるときは、
それをより鮮明に相手に伝えることが出来ます。
せっかくのおもてなし、幸せな思い出として心に残ってほしいですよね。
エレガントライフアカデミー代表
原田 章子 Harada Shoko
福岡市に生まれる。福岡雙葉小学校、中学校、高等学校卒業。白百合女子大学文学部、国文学科卒業。
90年代よりテーブルアートを志し、フランス留学。料理学校『コルドン・ブルー』、『リッツ・エスコフィエ』で料理と製菓を学ぶ。公爵夫人マリー・ブランシュ・ドゥ・ブロイユに師事し、フランス食文化史を学ぶ。パリの生花店『コム・オ・ジャルダン』で修業。その後も定期的に渡仏し、同店で研修を受ける。
2015年、母、原田治子逝去に際し、エレガントライフアカデミーの代表に就任。当Blogの執筆も手掛ける。
