2019.12.22

Xmasビュッフェ。シャンパンタワー、ティラミス、ミルクレープ…

冷たい雨の日曜日でしたが、皆様お変わりございませんか?

体に気を付けながら、無事に年を越しましょうね!

 

本日もXmasパーティー2019の様子をお目にかけますね。

 

 

乾杯用のカクテルは、シャンパンクープにいれてタワーに。

ノンアルコールですが、加えたベリーのピンク色

そして炭酸がパーティームードを盛り上げます。

 

 

こちらはティラミス

ショットグラスでつくると層がよく見えて、おしゃれに。

取り分けた時にキレイじゃない…というティラミスの弱点をクリア!

 

 

皆大好き、ミルクレープ♡。クレープを20枚重ねています。

わたくしはフルーツの入らないシンプルなタイプが好き♡

 

ミルクレープとクレープシュゼットは

2月のCooking & Sweetsでもお作りいただきますよ。

お楽しみに♡

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Writer


エレガントライフアカデミー代表
原田 章子 Harada Shoko


福岡市に生まれる。福岡雙葉小学校、中学校、高等学校卒業。白百合女子大学文学部、国文学科卒業。

90年代よりテーブルアートを志し、フランス留学。料理学校『コルドン・ブルー』、『リッツ・エスコフィエ』で料理と製菓を学ぶ。公爵夫人マリー・ブランシュ・ドゥ・ブロイユに師事し、フランス食文化史を学ぶ。パリの生花店『コム・オ・ジャルダン』で修業。その後も定期的に渡仏し、同店で研修を受ける。

2015年、母、原田治子逝去に際し、エレガントライフアカデミーの代表に就任。当Blogの執筆も手掛ける。