10月のスイーツはアメリカン・ワッフルとパンプキンタルト。『Cooking & Sweets』

澄んだ空気や色づき始めた木々の葉に秋の訪れを感じます。

皆様、お健やかにお過ごしでしょうか？

本日は10月のCooking & Sweets のリポートをいたしますね。

10月のイベントと言えば、ハロウィン🎃。

ハロウィンと言えばカボチャ…ということで、

パンプキンタルトを生徒様と作りました。

キッチンで実習していただいた後、

ダイニングに移動し、お召し上がりいただきます。

まずは4種ベリーの炭酸ドリンクで乾杯。色がキレイ♡

こちらはノンアコールですが、スパークリングワインで

お作りになっても良いですね！

こちらはわたくしのお気に入りのおやつ、アメリカン・ワッフル。

ホイップクリームとメープルシロップ、

ブルーベリーでトッピングしております。

サクサクふわふわの食感は幸せ感いっぱい♡

ワッフルメーカーさえあれば、ホットケーキより簡単かも？

最後に今回のメイン、パンプキンタルト🎃。

香ばしく焼きあげたタルト台に

とろけるようなパンプキンクリーム、

表面にはほろ苦いカラメルソースを塗り、つややかに。

一口食べて、あまりの美味しさにびっくりしていただきました。

甘いものが苦手な方、かぼちゃ嫌いの方にも

ぜひご賞味いただきたい。

こちらは刺繍教室などティータイム付きのお教室でも

お召し上がりいただきますよ。

生徒様は、お楽しみにしてくださいませね。