2019年1月16日

プレミアムなマナー教室。『ふたりで学ぶテーブルマナー』

本日は『ふたりで学ぶテーブルマナー』についてのご案内をいたしますね。

こちらは食事のマナーを生徒二人に対して講師一人

計4時間かけて行うプレミアムなマナー教室です。

 

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このような方にお勧めです↓

 

・人前で食事をするのが嫌い。

・人と一緒だと緊張して美味しく食べられない。

・定年退職記念のヨーロッパ旅行を楽しみたい♡

・結婚式目前、高砂での食事が不安で逃げ出したい…。

・パートナーにもキレイ食べ方を身に着けてほしい。

・わかっているつもりだけど、細かところに不安が残る…。

・ワンランク上のマナーを身に着けたい!

・客として出かけたのに、なぜか店員と間違えられた…。

 

 

〜 内容 ~

和食 エレアカでのパーソナルレッスン2時間 (お料理なし)

   日本料理店でのお食事会 2時間 (マナーの確認として)

洋食 エレアカでのパーソナルレッスン2時間 (お料理なし)

   レストランでのお食事会2時間 (マナーの確認として)

 

和食、洋食どちらか、または両方をお選びいただけます。

レッスンとお食事会の同日開催も可能です。

 

 

『ふたりで学ぶテーブルマナー』は只今お問い合わせが

大変多くなっております。

土日祝の開催ご希望の方はお早めにご予約下さいませ。

 

 

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2019年1月14日

紅茶と英国文化を愛するあなたのために。『紅茶教室』

本日はエレアカのお教室ラインナップから、紅茶教室

『紅茶の美学セミナー』をご紹介いたしますね。

 

『紅茶の美学セミナー』紅茶を愛する人のための教養

いつも確実に美味しい紅茶を入れられるように

なるための技術を身に着けていただくためのお教室です。

 

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このような方にお勧めいたします↓

 

・紅茶を飲まない日はない。

・家族ももちろん紅茶好き。

・どんな紅茶でも美味しく入れられるようになりたい。

・大好きなことは歴史から知りたいのは当たり前。

・自己流では美味しさにムラがある気がする。

・食器やティーコーゼなど、紅茶周辺にも興味がある。

・英国文化に興味がある。

・いつかはお家でアフタヌーンティー!

・はい、ダウントン・アビーにはまってました♪

 

 

〜 カリキュラム ~

 

第一回 基本のストレートティーの入れ方

効用、等級 産地 製造工程

第二回 バリエーションティーの入れ方

紅茶+フルーツ、スピリッツ、スパイス

第三回 ミルクティーの入れ方

ミルク、茶葉の選択、ポット式、手鍋式

第四回 ハーブティーの入れ方 

ドライとフレッシュ ハーブ別効用

第五回 アイスティーの入れ方 

オンザロック式、水出し式、二度取り式

第六回 アフタヌーンティーのひらき方 

テーブル、ティーフード、マナー

 

 

『紅茶の美学セミナー』は2月から新クラス開講。

①日曜11時~ ②火曜日10時~  

お問い合わせ、お申込みは下記メッセージ欄からどうぞ!

 

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原田治子・エレガントライフアカデミーとは?

原田治子・エレガントライフアカデミーとは?

エレガントライフアカデミーは、1987年食卓演出家 原田治子によって創立された、福岡市のお稽古教室です。講師の自宅サロンで大切なお客様としてもてなされながら、テーブルコーディネート、マナー、フラワーアレンジメント、英国式紅茶、フランス家庭料理、フランス刺繍など、おもてなしのすべてをお学びになれます。

原田章子・プロフィール

原田章子・プロフィール

福岡市に生まれる。福岡雙葉小学校、中学校、高等学校卒業。白百合女子大学文学部、国文学科卒業。90年代よりテーブルアートを志し、フランス留学。料理学校『コルドン・ブルー』、『リッツ・エスコフィエ』で料理と製菓を学ぶ。公爵夫人マリー・ブランシュ・ドゥ・ブロイユに師事し、フランス食文化史を学ぶ。パリの生花店『コム・オ・ジャルダン』で修業。その後も定期的に渡仏し、同店で研修を受ける。2015年、母、原田治子逝去に際し、エレガントライフアカデミーの代表に就任。