2020年4月1日、本来なら父の追悼コンサート当日。

招待客とチケット購入者には延期をお知らせしたものの、

来場者がいらっしゃらないとも限りませんので、

開演時間の前後一時間、ひとり会場待機。

誰もいない広々としたロビーで

演奏予定曲目をメドレーで聞いていたらあっという間でした。

楽しみだなぁ♡　待ち遠しいなぁ♡♡♡

延期先は↓

2021年3月22日(月)　6時開演　あいれふホール　です。

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3月のお茶菓子には自家製のジャムをはさんだビクトリアケーキを

お召し上がりいただきました。

最愛の夫、アルバート公を亡くしたビクトリア女王が

10年間喪に服したのち、復帰を祝うガーデンパーティーで

供されたケーキと言われています。

しっとりとした素朴な味わいが、心と体を癒します。

おっと〜、癒しのティータイムにトムが乱入！( ﾟДﾟ)

基本的にお教室の部屋には入れないようにしているのですが…。

猫好きの人だと分かるようです。

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本日は『おもてなし教室』のご紹介をします。

この教室のテーマはズバリ、

“めざせ！パーフェクト女主人(ホステス)”です。

家庭でのおもてなしを成功させるために必要なことすべてを、

一年かけて習得していただきます。

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このような方にお勧めいたします。↓

・いつかはホームパーティー！

・”最高の妻”と夫に見直されたい。

・お菓子やお料理は出来るけど、もてなし方がわからない。

・もてなしてみたが、バタバタしてばかりで理想のホステス像からは程遠い…。

・調理人+給仕人になってしまうから、家でのもてなしは大嫌い！

・片付け、掃除が苦手。

・もてなしのセンスに自信がない。

・社交が苦手。

〜　カリキュラム　～

２月　ホームパーティーのひらき方　クレープシュゼット　プランタンゼリー

３月　もてなされる側のマナー　桜をテーマに和のおもてなし

４月　もてなしのお花について　バターケーキ　ストロベリーババロア

５月　おもてなしハウスキーピング　サンドウィッチ　フルーツコクテール

６月　ビュッフェパーティーのひらき方　ビュッフェパーティー

７月　ホスピタリティーと奉仕の精神　フルーツ白玉みつまめ　冷茶

９月　より良い人間関係　ココアバターケーキ　イチジクのコンポート

１０月　ダイニングテーブルでお茶会　上生菓子　お干菓子　お抹茶

１１月　インテリアデザイニング　リンゴのタルト　アイスクリーム添え

１２月　Ｘｍａｓ正餐会　和牛の赤ワイン煮、マッシュルームのポタージュ他

2月～１２月の全１０回。(８月休み)

良いホステスになるには素敵なもてなしを

たくさん体験するのが、一番の近道。

エレアカの『おもてなし教室』を受講して

あなたも最高のホステスになってくださいね！

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一昨日までの暖かさはどこにやら、急激に冷えてきました。

ブルブル～！(>_<)　皆様、お変わりございませんでしょうか？

さてエレアカＸｍａｓパーティーの日程が近づいてきました。

本日は再告知をいたしますね。(^O^)／

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エレアカＸｍａｓパーティー

日　程　　12月　12日(水)、22日(土)　　12時～3時

参加費　　5,000円(封筒に入れてご持参ください。)

一部　サロンコンサート　

ゲストによるチェンバロ演奏。(12日のみ)

エレアカ会員により、演奏、朗読、歌唱、紙芝居など。

演しものは必須ではありません。

差し入れなどで代替できますので、ご相談ください。(ﾟ∀ﾟ)

二部　　スイーツブッフェ

シュトーレン、洋梨のタルトなど焼き菓子の他に

ミルクレープ、ティラミス、クレーム・ブリュレなどデザート系も充実。

もちろんエレアカ特製、グリューバインとＸｍａｓティーもご用意いたします。

土曜日はかなりたくさんのお申込みいただいておりますが、

12日はまだご参加いただけます。

沢山の方のご参加お待ちしております。

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朝晩は随分と冷えてまいりましたが、お変わりございませんでしようか？

街ではショールやトレンチコートといった

秋の装いの人々を見かけるようになりました。

秋冬は、ファッションが楽しめる季節ですね！

ＢＬＯＧ読者の皆様にも秋をご堪能いただきたく、

本日は10月のリースをお目にかけますね！

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ハロウィンをテーマにカボチャを使ったリースを作りました。

他にひまわりやケイトウといった陽気なお花を使って

楽し気なイメージに。

種のなく、花びらばかりのひまわりはゴッホの絵のよう！

ライトグリーンに赤の縁取りの入るケイトウは新しい品種だそうです。

他にシルバーがかった紺色の実がシックなティヌス。

前回に引き続き、オレンジっぽいクリーム色が秋らしい

エルベ・フランソワ(バラ)も入れてます。

グリーンとしてキイチゴ、ユーカリ、

最後に黒い棘のある枝コロキアを加えて

ハロウィンらしく少し毒のあるイメージにしました。

毎月一回宅配でお送りしているリース、

今回もとてもお喜びいただきました。

生花ですので、時間指定で承っています。

来月はどのようなリースにしようかしら？

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