2019年11月2日

受講生様より感想を頂きました♡『紅茶教室』

昨日お出かけしましたら、

エルガーラ広場にXmasツリーが並んでいました。(^^;

紅葉、ボジョレー、ジビエ、芸術祭…

11月も素敵よ♡楽しみましょうね!

 

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2019年度の紅茶教室2クラスが無事終了。

受講生の皆様に、ご感想をうかがってみました。

 

「受講してみていかがでしたか?」

 

「基本のブラックティーの入れ方を、

しっかりと教えていただいたのが一番良かったです。」

「確実に美味しく入れられるようになり、

家族も全然違うといってくれます。」

 

茶葉の計り方やお湯の温度や量など

しっかり意識するのと、適当にするのとでは

美味しさが全く違います。

一回一回、真剣勝負で入れてくださいね!

 

「とにかくスイーツが素晴らしかった!

どこのお菓子屋さんより美味しかったです。」

「売れます!今度はお菓子を習いたい。」

 

 

まあ、恐縮です。

デザートやパンはなかなかプロにはかないませんが、

焼き菓子は家庭で丁寧に作ると

市販のものよりずっと美味しく出来ます。

スイーツをお教えするクラスもございますので、

是非ご受講くださいね! 詳しくはコチラ→『Cooking & Sweets』

 

 

「毎月、先生の素敵なお宅に伺うのがすごく楽しみでした。

ゴージャスだけど温かい雰囲気で、

優雅な気分になるのと同時に癒されました。」

 

よろしゅうございました✨。やはり学びも環境が大事

ごちゃごちゃしたところでは、

動作もがさつになってしまいますし、

綺麗な空間では、自然と美しい所作ができますね。

 

皆様、素敵な感想を有難うございました。

 

来年1月、2月から『紅茶教室』の新クラスがスタートいたします。

ご検討中の方は、お早めにエントリーなさってくださいね!

 

詳しくはコチラ→『紅茶の美学セミナー』

 

 

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原田治子・エレガントライフアカデミー
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2019年10月27日

アフタヌーンティーのホステス役を体験。『紅茶教室』

10月も終わりに近づき、随分冷えてまいりました。

お風邪などお召しにならないよう、

温かくしてお過ごしくださいね。

 

さて本日もアフタヌーンティーの様子をご覧ください。

 

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6回コースの『紅茶の美学セミナー』の最終回は

アフタヌーンティー。

 

テーブルコーディネートやティーフードの知識

サービスのマナーなど、

アフタヌーンティーをひらくために必要なことを

学んでいただくとともに、

生徒の皆様にもホステス役を体験していただきました。

 

 

ゲストの手を介してカップを渡すハンデットティーや、

ホットウォーター・ケトルの使い方

スコーンの頂き方、ハイティースタンドの使い方など

実践しながらですので、

身に付きやすかったのではないでしょうか?

 

 

皆様、朗らかで、優雅で、うっとりするほど

素敵なホステスでいらっしゃいました。

 

自信をもって、ご自宅でもぜひ

アフタヌーンティーをひらいてくださいね!

 

 

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原田治子・エレガントライフアカデミーとは?

原田治子・エレガントライフアカデミーとは?

エレガントライフアカデミーは、1987年食卓演出家 原田治子によって創立された、福岡市のお稽古教室です。講師の自宅サロンで大切なお客様としてもてなされながら、テーブルコーディネート、マナー、フラワーアレンジメント、英国式紅茶、フランス家庭料理、フランス刺繍など、おもてなしのすべてをお学びになれます。

原田章子・プロフィール

原田章子・プロフィール

福岡市に生まれる。福岡雙葉小学校、中学校、高等学校卒業。白百合女子大学文学部、国文学科卒業。90年代よりテーブルアートを志し、フランス留学。料理学校『コルドン・ブルー』、『リッツ・エスコフィエ』で料理と製菓を学ぶ。公爵夫人マリー・ブランシュ・ドゥ・ブロイユに師事し、フランス食文化史を学ぶ。パリの生花店『コム・オ・ジャルダン』で修業。その後も定期的に渡仏し、同店で研修を受ける。2015年、母、原田治子逝去に際し、エレガントライフアカデミーの代表に就任。