さすがに大寒！冷えてきましたね～。(>_<)

そんな中、エレアカは生徒様と小さな新年会をいたしました。

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例年、１月生まれの生徒様のお誕生日祝いを

二人でいたしておりましたが、

同じクラスでお学びになる方が増えましたので、

皆様ご一緒に新年会をとなりました♡

仲間が増えるって嬉しいですね！

お邪魔いたしましたのは福岡市南区のイタリアンレストラン、

『ラ・カロッツァ』。ガラス張りの明るい店内が素敵です！

ノンアルカクテルから始まって、アミューズ、オードブル、スープ、

お魚料理、お肉料理、デザートにコーヒーか紅茶がつく

お祝いのランチコース。

フレンチ風のキレイな盛り付けで品数もたくさん！

身も心もいっぱいになりました。（笑）

お食後は英国アンティークのお店にご案内いたしました。

『ギャルリー　ル・モンド』さんは当ブログでも

ご紹介したことのある母も大好きだったお店。

バターケースやデミタスカップ、一輪挿しなど、

それぞれ自分への小さなお土産を購入して、帰途へ…？

「さあ！今からレッスンしますよ～！」(ﾟ∀ﾟ)←章子先生

「ええええええ～！！( ﾟДﾟ)」←生徒様

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北部九州は、素晴らしいお天気に恵まれました。

気持ちが明るくなりますね！

さて本日も『リストランテKubotsu 』の５月の

ランチメニューご披露(後半)いってみよう～！

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メインディシュはコチラ↑「朝倉古処鶏　季節の野菜とともに」

パルメザンチーズのパリパリ焼きの下には

鶏のムースともも肉のソテーがドッキングしたものが。

ドッキングワンピースみたい…すごく美味しい♡

付け合わせは、りんご茄子と皮つきベビーコーン。

デザートはコチラ↑

「ヴァローナチョコレートのムース　様々なベリー　キルシュのアクセント」

チョコレートムースの上にベリーとチョコレートのシャーベットを

粉末状にしたものがかけてあって、

三日月に抜いたベリーのお煎餅が飾ってあります♡

そして、ご覧いただけますでしょうか？スポイドが射してあるのが。

中にはキルシュワッサー入っていて、自分で調節しながら、

注入できるようになっているのです。( ﾟДﾟ)

度数の強いリキュールだからですって…配慮が心憎い！

いよいよラスト。プチフールはコチラ↑

「八女茶のマカロンと白ゴマのチョコレート」新鮮なお味に驚き！

プレートにもご注目！大川組子に板ガラスが組み合わせてあります。

『リストランテKubotsu』のコンセプトは

イタリアンと九州の食材＆工芸のマリアージュ。

お料理をいただきながら、シェフ自らセレクト＆オーダーなさった

九州各地の食器、インテリアが楽しめるという楽しさ。

皆様も是非足をお運びくださいませね！

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