2021年4月15日

フィガちゃんとご機嫌ドライブ。小旅行の一日。

今日も愛するものたちと楽しい一日を過ごせたことに感謝します。

皆様も素敵な一日をお過ごしになったことと思います。

 

さて本日はフィガちゃんと小旅行に行って参りました。

最高のお天気でご機嫌ドライブ♪

 

 

「あ、お墓参りですね!」

 

はい、お墓は父の実家、佐賀県小城市にあります。

正傳院は臨済宗のお寺。

母と結婚後にキリスト教徒になりましたが、

原田家の代々ご先祖さまのお骨はこちらにあるので

父母もこちらにお世話になることにしたのです。

 

 

本日は納骨式でした。

もともとメモリアルコンサート後に…と思っていたのです。

和尚さまにお経をあげていただきました。

 

骨壺を母の隣に納めました。母も安心したことでしょう。

 

味のある、素敵な墓石でしょう?

天然石には絶妙に苔がむしています。(笑)

 

 

背景には田んぼと大楠、そして青い空。

きれいな空気、鳥のさえずり。

昭和初期にタイムスリップしたみたい!

 

 

お寺の庭には小川が流れています。

水はいつもすごく澄んでいて、サワガニが住んでいます。

 

家族4人で訪れていた頃を思い出して、

ほのぼのとした気持ちになりました。

 

父を母の隣におさめてわたくしも一安心。

 

すこし遠いけれど、素敵なところなので

お墓参りは楽しみのひとつです。

パパ、ママ、また来ますね!

 

 

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2021年1月26日

和食お食事会『御料理 古川』。

今日もHAPPYな一日を送れたことに感謝します。

皆様も素敵な一日をお過ごしになったことと思います。

 

さて本日は、先日『御料理古川』で開催しました

お食事会の様子をご覧いただきますね。

 

 

今回はじめて箱庭付き個室を利用させていただきました。

 

世話になっている方を

わたくしがご招待してのお食事会でしたので、

良いお部屋をご用意いただいて、感謝です♡

 

 

こちら先附の竹の子と菜の花のジュレ。まだ1月なのにすごい!

木の芽を裏にして置いているのは、

お正月の縁起物”裏白”を意識してのことと思います。

 

鶴の器がまた素晴らしいですね。

陶器に白い釉薬。羽の彫りが手が込んでいます。

おそらく京焼のアンティーク

 

 

こちらは盛り合わせ。

古川特製玉子焼き鴨のロースト

フキノトウの天ぷらには西京味噌とけしの実をON。

筍とほうれん草の白和え。胡桃とピンクペッパーがアクセント。

牛肉と生姜のしぐれ煮は母の大好物。食べさせてあげたい!

 

他にも素敵なお料理をたくさんだして頂きました。

どちらも美しく最高に美味。和食って素晴らしいですね。

 

『御料理古川』さん、

今回も素晴らしいおもてなし有難うございました。

ゲストも大変お喜びでした♡

また伺いますね。

 

詳細・ご予約はコチラから➡『御料理古川』

 

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2020年1月16日

生徒様のお宅訪問。暖炉とロッキングチェアのあるお家♡

シチューにおでんに、マカロニグラタン…

熱々のお食事が美味しい季節ですね!

愛する皆様、いかがお過ごしでしょうか?

 

生徒様の素晴らしいお宅を訪問いたしましたので、

様子をお目にかけますね!

 

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今回の訪問の目的は、こちらの暖炉

わたくし真冬に暖炉の前で刺繍をする…というシチュエーションに

憧れておりまして…。まあ、ロッキングチェアまで!( ゚Д゚)

素敵!完璧なまでの光景です。

 

玄関が広々とした土間になっていて、そちらに設置してあります。

横に置かれた薪と炭を入れる缶も味わい深い。

 

 

素敵なテーブルコーディネートもご用意くださいました。

黒いテーブルクロスに、金のお皿。赤いナフキンが雅やか。

センターピースのフィギュアとお花のあしらいも、

バランスが取れていて素晴らしいです✨。

 

 

波佐見焼きの作家さんにオーダーなったという個性的な器には

手作りの金柑のコンポートいりマドレーヌとアイスクリーム。

とても美味しゅうございました♡

 

憧れの暖炉と素敵なテーブル、美味しいお菓子を堪能する

夢のような一日でした♡♡♡

生徒様、素敵なおもてなし本当に有難うございました。

 

 

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2020年1月5日

『不思議の国のアリス展』アリスの世界を堪能♡

今日も素晴らしいお天気でしたね。

冬休み最後の日曜日を有意義にお過ごしだったことでしょう。

 

わたくしは、福岡市美術館で開催されております

『不思議の国のアリス展』に行って参りました。

 

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せっかくお正月なのでお着物で。

ファンタジーの中にエッジが効いているアリスの世界をイメージして、

天色に黒の扇柄をえらびました。

 

『不思議の国のアリス』は数学者チャールズ・ドジソン氏

オックスフォードの学寮長の次女アリスを主人公にして

即興で作ったお話を後日、本にしたものです。

 

 

幼い頃より、水色ワンピースに白いエプロンのいで立ちや、

ティーパーティーの様子に魅かれて、

本や映画、グッズなどに親しんでまいりましたが、

 

最近になって紅茶教室の生徒様より「先生、アリスみたい~!(≧▽≦)」

と言われ、なにやらいっそう親しみを感じるようになり…。

 

確かに無鉄砲で冒険家なところは、

似ているかもしれません…。(^^;

 

お土産はアリストランプ↑

 

今回の展示会ではキャロル自身が描いたイラストや、初版本、

ジョン・テニエルによる挿絵の下絵、また現代画家による

新たなイメージ画など、アリスの世界に存分浸ることが出来ました。

 

『不思議の国のアリス展』は福岡市美術館で1月19日まで。

公式サイトはコチラ→☆

アリスファンの方は是非お出かけくださいね!

 

 

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2019年10月31日

クラスを超えての交流会&情報交換『和食のマナーお食事会』

さて本日も『和食のマナー』お食事会

リポートをいたしますね。

 

場所は日本料理の老舗『なだ万』の新店補

『なだ万 蒼穹』

 

 

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こちらが季節感満載な主菜膳。

 

右手前はお造り「戻り鰹焼霜」 。右奥は焼き物「糸より柚香焼き」

スタンドに乗った小鉢は「林檎みぞれ和え」「胡桃豆腐」「鴨ロースと焼葱」

揚げ物「海老クリームコロッケ」蒸し物「焼き茄子のふらん」

 

いつもながら素晴らしい立体感と彩り!

 

こちらの後はさつま芋ご飯と赤出汁のお味噌汁

デザート(ブリュレ+コーヒー)でした。

素敵な皆様と美味しいお料理がいただけ最高に幸せでした。

 

 

さて和洋、年一度ずつのこちらのお食事会は、

クラスを超えてエレアカの全体の

交流会の意味もございます。

「今○○を受講中で…」「私は○○と△と◇と☆を受講して…」

など、興味のあるクラスの生の口コミを聞ける良い機会

 

 

11月17日(日)には「レストラン花の木」

洋食のお食事会もございます。

どうぞ皆様ふるってご参加くださいね!

 

 

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2019年10月29日

和食のマナーお食事会 IN なだ 万蒼穹

いよいよ冬の足音が聞こえてきましたね。

これからの季節、セーターにソックス、カーディガン…

全身、ウール製品にお世話になります。(笑)

 

さて『食卓の美学セミナー』のテーマが“和食のマナー”

であることから、例年10月に開催しております

和食のお食事会。

本日はその様子をお目にかけますね。

 

 

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今回も素敵な生徒様方にお集まりいただきました♡

 

会場は『なだ万 蒼穹』さん。

グランドハイアットから中州に移転してはじめてのお食事会。

10階はテーブル席とテラス席で、個室は9階。

一度エレベーターで10階に上がってから階段でおります。

 

 

まずはなだ万オリジナル・ノンアルカクテル、柚子蜜で乾杯。

そして先附。

菊菜、菊花のおひたし ニラ ごま豆腐

秋の実白和え 柿、栗、しめじ、ざくろ

 

さっぱりしたおひたしと、こっくりした白和えが

食欲を誘います。

 

 

秋刀魚つみれ のっぺい汁仕立て

小芋 なめこ 椎茸 露生姜 人参 菊花

 

お吸い物仕立ての温かい前菜にしてくださいました。

秋刀魚のつみれは、母のつくるちゃんこ鍋に似て

素朴で懐かしいお味。

 

後半は次回お目にかけますね。

お楽しみに!

 

 

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原田治子・エレガントライフアカデミーとは?

原田治子・エレガントライフアカデミーとは?

エレガントライフアカデミーは、1987年食卓演出家 原田治子によって創立された、福岡市のお稽古教室です。講師の自宅サロンで大切なお客様としてもてなされながら、テーブルコーディネート、マナー、フラワーアレンジメント、英国式紅茶、フランス家庭料理、フランス刺繍など、おもてなしのすべてをお学びになれます。

原田章子・プロフィール

原田章子・プロフィール

福岡市に生まれる。福岡雙葉小学校、中学校、高等学校卒業。白百合女子大学文学部、国文学科卒業。90年代よりテーブルアートを志し、フランス留学。料理学校『コルドン・ブルー』、『リッツ・エスコフィエ』で料理と製菓を学ぶ。公爵夫人マリー・ブランシュ・ドゥ・ブロイユに師事し、フランス食文化史を学ぶ。パリの生花店『コム・オ・ジャルダン』で修業。その後も定期的に渡仏し、同店で研修を受ける。2015年、母、原田治子逝去に際し、エレガントライフアカデミーの代表に就任。