2016年5月31日

“初夏のサンドウィッチ” オードブル用とティータイム用 『お菓子と料理教室』

さわやかな陽気に包まれました。いかがすごしでしたでしょうか?

 

エレアカ5月最後のレッスンは、料理とお菓子の教室『Cookinng & Sweets』

本日のテーマは『初夏のサンドウィッチ』

 

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まずティータイム用の指でつまんでいただく、小さなサンドウィッチを作ります。

12枚切りの食パンにバターを塗り、具を挟みます。

エレアカの定番の具材はチーズ、ハムとしそ、きゅうりの三種。

 

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パンのしそを敷き詰めて、ロースハムを置きます。

ハムしそのサンドウィッチは、初めてお召し上がりになった方も必ずお気に召します。

 

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きゅうりは薄くスライスして、塩を軽くして、バターを塗ったパンに挟みます。

英国風ティータイムにきゅうりのサンドウィッチはかかせません。