2017年1月31日

大人女子のお稽古ガイド⑦ 女子力アップの決定版!『Cooking & Sweets』

それにいたしましてもこの一年、毎日がサバイバル!何が起こるかわかりません。

「あ~、今日はなんとか無事に過ごせた…」と思った瞬間、とんでもないことが…。( ゚Д゚)!!!

基本、「最後はきっとうまくいく!」と楽天的なわたくしですがそろそろ限界…かな?。

でもね、そんな時に不思議と一葉の葉書、一通のメール、一本のお電話が届いて、

心にね、小さなお花がポッと咲いたみたいに微笑ませてもらえるの。

 

さて本日は大人女子のお稽古ガイド⑦として『Cooking & Sweets』を紹介いたします。

こちらはタイトル通り、お料理とお菓子のお教室。

 

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お料理の場合オードブル、スープ、メインディッシュの3品

エレアカのキッチンで講師と生徒様とが一緒に作って、

デザートと食後のお紅茶、プチフールをくわえたコースランチにしてお召し上がりいただきます。

 

お菓子の場合タルトかパイ一種をご一緒に作って、ティータイムをお楽しみいただき、

作品を切り分けてお持ち帰りいただきます。

 

こちらのお教室の良いところは、供し方、もてなし方までお学びいただけるところ。

季節ごとに美しく整えられたお部屋とテーブルコーディネートは、

お料理(お菓子)をより一層美味しそうに見せますし、

ホステス(女主人)としてのふるまいやサービスの仕方もおもてなしの参考にしていただけるかと存じます。

(反面教師の部分もあるかもしれませんが、教師は教師ですよね。)

 

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月一回。一回、3時間~3時間半。

お料理とお菓子交互にお教えしております。

『おもてなし教室』修了者対象。

料金は一回一万円。(毎回、封筒に入れてご持参ください。)

 

誰かから評価されるためでなく、

おしゃべりしながら『お料理をする』『お菓子を作る』こと自体を楽しめること、

これこそ女性の専売特許、本当の『女子力』じゃないかしら?

 

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2017年1月30日

大人女子のお稽古ガイド⑥ お姫様を夢見る女の子のために…『リトルプリンセスクラス』

陽射しが暖かいと思いましたら、夕方から風が強くなりましたね。

お風邪などお召しになっていらっしゃいませんか?

インフルエンザも流行っているようです。加湿&温かくしてお過ごしださいね。

 

さて大人女子のお稽古ガイド、本日は『リトルプリンセスクラス』をピックアップいたします。

 

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『リトルプリンセスクラスは小学生のお嬢様を対象として、

挨拶やお食事のマナー、フラワーアレンジメント、お菓子作りなどをお教えするクラス。

初回はマナーをご選択なさる場合がほとんどです。

内容は年齢によって変わりますが、

 

    • ドアの開け方、閉め方。
    • 返事の仕方。挨拶の仕方。
    • お願いの仕方。
    • 自己紹介の仕方。
    • 物の渡し方、拾い方。

 

などを一通りお教えして、問題なくお出来になるようでしたら、

 

  • お箸の持ち方
  • ナイフ・フォークの使い方

 

などもお食事のマナーもお教えいたします。

 

元はエレアカ会員の方のお嬢様を対象として、夏休み期間中に開催しておりましたが

現在は日程調整さえできれば、会員外の方もお受付しております。

保護者の方にはご見学いただき、ご自宅でも時折ご指導していただけたらと存じます。

 

約一時間のレッスン修了後、お嬢様には

プリンセスになるためのお勉強を修了したということで、ティアラを贈呈。

その後、保護者の方もご一緒にティータイムをお楽しみいただきます。

 

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このクラスの良いところは、保護者がご自宅でするのが難しいマナーの指導を、

エレアカという非日常の空間で、プリンセスになるため…ということでお子様が受け入れやすくなること。

また小学生という、最も学ぶのに適した年齢でレッスンをうけるので身に着きやすいというところです。

 

夏休み、春休み、冬休み期間中に、お嬢様2名から開講。一回2時間。

開講希望日の二週間前までに予約を入れてください。

(講師の予定が詰まっている場合、お引き受けできないことがございます。

希望日を複数上げていただけると、助かります。)

授業料はお母様がエレアカ会員の場合、ワンレッスン5千円。未会員の場合1万円。

 

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どのような国で、どのような職業に就いたとしても、信用され、愛されるのにはマナーは大切な要素です。

エレガントライフアカデミーの『リトルプリンセスクラス』で、

お嬢様が素敵な人生を歩み出されることを後押ししてみませんか?

 

詳しくはコチラ→『リトルプリンセスクラス』

 

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原田治子・エレガントライフアカデミーとは?

原田治子・エレガントライフアカデミーとは?

エレガントライフアカデミーは、1987年食卓演出家 原田治子によって創立された、福岡市のお稽古教室です。講師の自宅サロンで大切なお客様としてもてなされながら、テーブルコーディネート、マナー、フラワーアレンジメント、英国式紅茶、フランス家庭料理、フランス刺繍など、おもてなしのすべてをお学びになれます。

原田章子・プロフィール

原田章子・プロフィール

福岡市に生まれる。福岡雙葉小学校、中学校、高等学校卒業。白百合女子大学文学部、国文学科卒業。90年代よりテーブルアートを志し、フランス留学。料理学校『コルドン・ブルー』、『リッツ・エスコフィエ』で料理と製菓を学ぶ。公爵夫人マリー・ブランシュ・ドゥ・ブロイユに師事し、フランス食文化史を学ぶ。パリの生花店『コム・オ・ジャルダン』で修業。その後も定期的に渡仏し、同店で研修を受ける。2015年、母、原田治子逝去に際し、エレガントライフアカデミーの代表に就任。