2017年9月30日

あなたの利き脳は?右左タイプにあったお片付けの方法。

先日の酒井先生による『ライフオーガナイズ講座』、勉強になりましたね!

右脳派、左脳派などは聞いたことがありましたが、ライフオーガナイズでは、

利き脳を右脳、左脳の二つではなく、四つに脳タイプを分けるのです。

右右タイプ、右左タイプ、左左タイプ、左右タイプとあり、(診断方法は酒井先生にお尋ねくださいね。)

私は右左(うさ)タイプ。

 

「『右左脳タイプ』は、完璧主義が多く、ひとつうまくいかないと、

途端にやる気がなくなってしまう極端な面の持ち主だ。

このタイプの人は、やりだすと細かいところまでこだわるが、途中で時間がなくなったり、

収納グッズが足りなくなったりすると、途端にやる気ゼロに。

毎日コツコツと続けるのも苦手で、そのまま際限なく散らかってしまう。」

 


「ど・・・どうして知ってるの?( ゚Д゚)」

 

そうなの。お片付けに限らずガーデニングでも経理でも、やるならきっちりやりたいので、

なかなか手を付けられないの。うん、コツコツも苦手だな。

さて、こういうわたくしに合うお片付けは?

 

『まず計画を立ててから作業を始める』ことを心がけよう。

片づけ始める前に計画を立て、必要な収納グッズをそろえてから一気にやる。

こだわるのは見えるところだけにし、引出しの中などは簡単にすませるとやり通すことができる。

ビジュアル重視なので、中身の見えない箱を使うほうがゴチャゴチャした感じは出ない。

 

 

良いですね!とくに”一気にやる”、”こだわるのは見えるところだけにする”のあたり。

と言いますか、まさに私のやり方そのままです。

○○デーを作って、その間は他のことはいっさいせずに短期間で終わらせてしまうのが好き。

戸棚はほとんど扉付きで、見せる収納はほとんどしませんし、

“文房具の引き出し”、”下着の引き出し”という感じで、ざ~っくりお片づけ。

そうか…右左タイプの私は、”計画を立ててから”がいいのね。

そういえば、やり方や手順を決めると早いのだけれど、決まらないと何か月もたってしまいます…。

 

 

それぞれに適したお片付けの仕方をアドバイスしてもらえて、

さらにひとりひとり価値観やライフスタイルによって、自分で収納法を決めることが出来る…というのが、

ライフオーガナイズ式お片付けの素晴らしいことろ。

「こんな方法がいいよ!やってみてね!」という他の収納法とは違いますよね。

 

さて皆さんはどのような利き脳タイプで、どのようなお片付け法が合っているのでしょうか?

ご興味のある方は是非、一級ライフオーガナイザー酒井先生にご相談してみてくださいね!

 

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2017年9月29日

気品はカップを持つ仕草に表れる…?アフタヌーン・ティーのマナー 『紅茶教室』

良いお天気になりました。どのようにお過ごしになりましたか?

本日は再びアフタヌーンティーをテーマにマナーのお話をしたいと思います。

 

アフタヌーン・ティーのホステスとゲストのマナー

服装は 襟の詰った、肩の出ていないエレガントなワンピースなどが望ましく、

ホステスもゲストに敬意を表して清潔で仕立ての良いブラウスとスカートなどでお迎えします。

 

 

 

ティーサービスのマナー

ローテーブルを使った場合は、必ず女主人が自らティーカップにティーを注いでから、

ゲストにソーサーごとカップを手渡します。

ダイニングテーブルなどにあらかじめプレートとカップ&ソーサーがセットしている場合には、

女主人がティーを注いでから、離れたところにいる客には他の人の手を介して手渡してもらいます。

(ハンデットティー)

少なくとも女主人が席を立って、サービスして廻ることはしません。

ポットが空になった時などは離席してもOKです。

 

 

女主人はティーカップに注ぐお茶の濃さの調節に注意し、

(濃い目に入れて、ホットウォーターケトルで適当な濃さに薄める。)

ティーフーズを客に勧めたり、ティーカップが空になってないか気を配り、

ミルクや砂糖などが、ゼロにならないように注意します。

 

 

紅茶を頂くマナー

ティーを頂くときはナフキンを膝に広げて、

右手指でティーカップのハンドルをもち、左手は軽くソーサーに添えます。

ローテーブルの場合は左手でソーサーごとカップをとり上げ、胸の前で待ち、

カップのハンドルを右手で持って口元に運びます。

出来ればハンドルには指を入れないほうがエレガント。

「お替り」は何度しても構いません。逆に「ティーのお替りは断ってはいけない」といわれるほど。

音を立ててティーを飲んではいけません。

 

 

話題

会話は、昔は出されたティーとティーフードのことだけに限られていましたが、

政治、宗教と人の悪口は避け、現代は気候の事、音楽や、美術のことなど

同席者が楽しくなるような会話を心掛けます。

ゲストはホステスのインテリアのセンスや、紅茶の腕前、ティーフーズなどをほめるのを忘れずに。

 

エレアカのアフタヌーン・ティーいかがでしたでしょうか?

現在は紅茶教室に入っているのですが、体験希望者が多いため

単発で受けられる“アフタヌーン・ティー レッスン”を不定期に開催させていただこうと思っています。

受講希望者はお問い合わせフォームから、アフタヌーン・ティー希望とお書き添えの上お問い合わせください。

日程が決まり次第をお知らせいたします。

 

 

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原田治子・エレガントライフアカデミーとは?

原田治子・エレガントライフアカデミーとは?

エレガントライフアカデミーは、1987年食卓演出家 原田治子によって創立された、福岡市のお稽古教室です。講師の自宅サロンで大切なお客様としてもてなされながら、テーブルコーディネート、マナー、フラワーアレンジメント、英国式紅茶、フランス家庭料理、フランス刺繍など、おもてなしのすべてをお学びになれます。

原田章子・プロフィール

原田章子・プロフィール

福岡市に生まれる。福岡雙葉小学校、中学校、高等学校卒業。白百合女子大学文学部、国文学科卒業。90年代よりテーブルアートを志し、フランス留学。料理学校『コルドン・ブルー』、『リッツ・エスコフィエ』で料理と製菓を学ぶ。公爵夫人マリー・ブランシュ・ドゥ・ブロイユに師事し、フランス食文化史を学ぶ。パリの生花店『コム・オ・ジャルダン』で修業。その後も定期的に渡仏し、同店で研修を受ける。2015年、母、原田治子逝去に際し、エレガントライフアカデミーの代表に就任。