2020年4月30日

ライオン池の金ちゃんズとエレアカの新しいマスコット。

むむむ…なかなか手ごわいぞ、zoom は。

いろいろな機能がある分、使いこなそうとしたら習得に時間がかかる。

わたくしが習得するまでに、コロナの流行が終わっていたりして。(笑)

それはそれで、良いですね!(^-^)

 

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さて久しぶりにお目にかけますライオン池

温かくなり周りの緑が茂ってきました。

 

金ちゃんズは元気でしょうか?

 

 

元気に暮らしています。

4月の初めに水を抜いての大掃除をしたので

気持ちよさそう!

 

わたくしが池の側を通るたびに、飛び出さんばかりに

「エサくれ!」のアピールをしてきます。(笑)

 

 

さて、南のコーナーに新しく焼き物の小像を置きました。

新品ですがアンティーク加工をしてあります。さすがイタリア製!

 

キッチンやリビングから見たときに、なにか

フォーカルポイントが欲しいな~と思い続けて10数年。

ようやく、「これしかない!」と思うものに出会いました。

 

エレアカの新マスコット。素敵な名前を考えましょうね♡

 

 

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2020年4月27日

オンラインレッスン検討中。

連休が近づいてきてあれもしたい、これもしたい、

あれも出来るかも?と気分はウキウキ♡♡♡

 

Stay Home  はいくらでも楽しめますが、

まったくお教室をしないというのも、どうも落ち着きません。

そこで只今オンラインレッスンを検討中です。

 

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刺繍教室など少人数で動きの小さいレッスンは、

課題を事前にご自宅に送付し、LINEのグループトーク。

 

「食卓の美学セミナー」など人数が多くて

動きが大きいレッスンはZoom利用。

 

 

マナー教室もできそうです。

 

問題はお料理教室

オンラインでわたくしのデモンストレーションを見ながら

それぞれご自分で作って、お家でひとりで試食しますか??(笑)

 

 

フラワーアレンジメント教室は???

 

やはり出来ること、出来ないことがありそうですが、

連休中に一部でも目途をつけられればと存じております。

開催の運びになりましたら、お知らせいたしますので

どうぞお楽しみに!

 

 

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2020年4月26日

これぞ極上の味!バターケーキレシピ公開。

枝うち、草取り、バラの誘引…

一日お庭仕事していたら、頬がヒリヒリ。(>_<)

曇りだからって、油断は禁物でした。

 

さて本日のシンプルレシピはスイーツを公開いたしますよ。

 

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エレアカ4月のスイーツは母の十八番バターケーキ

クレーム・シャンティーとベリー類を添えていただきます。

 

焼き時間を入れても30分ぐらいで出来るから、

在宅のお供にぜひ作ってみて!

 

 

玉子3個、バター 100g、薄力粉100g、砂糖150g

バニラエッセンス2、3滴

 

卵白を大きめなボールに入れて泡立て、

しっかりした泡になってきたら、砂糖を3回に分け加えまぜます。

卵黄をひとつずつ加え混ぜ、バニラエッセンスをふります。

 

 

粉を振るいいれ、さっくりと混ぜ合わせます。

(粉っぽさが少し残るぐらい)

 

小鍋でバターを熱し、沸騰したら一気に加えしっかりと混ぜます。

バターを塗り、薄力粉をはたいたエンゼル型に流し入れ、

190度のオーブンで5分、160度に下げて15分ほど焼きます。

 

 

串を刺してみて、クリーム状のものがついてこなければ

焼きあがり。すぐにオーブンから出して、

調理台に軽くたたきつけるようにして型からだし、

網の上で冷まします。

 

きめ細やかさ、優しいお味に感激しますよ!

Bon appetit!

 

 

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2020年4月25日

いつも明るい面をみて喜んでいてください。

良く晴れた気持ち良い一日でした。

こんな日はお洗濯にガーデニング、なんでも楽しくできますね♪

 

晴れの日もあれば、曇りの日も雨の日もあるのが人生です。

でも今日お話ししたいのは、

「だから雨の日は傘をさして耐え忍びましょう」

ということではなく、

「雨が降るから花が咲き、実がなるんだよ!」ということ。

 

「すべての物事は一方から見ると困ったことでも、

違う面から見れば良いことである」ということです。

 

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わたくしを例にとれば、

最愛の母を失った時は大変な悲しみでしたが、

それから父とお花見に行ったり、ふたりで演奏会にいったり、

良い時間をたくさん過ごすことが出来ました。

 

母が父より長く生きていたら、

父とはこのように良い親子関係を築くことが出来ないまま、

お別れになっていたでしょう。だから

変な言いかたですが、母が先に旅立ったことに感謝しています。

 

 

コロナの問題も同じです。

人間の経済活動は打撃を受けていますが、たった一、二ヶ月で

大気汚染は世界中で大幅改善しています。

これは、人間を含む地球に住むすべて動物たちにとって

確実に良いことです。

 

目覚まし時計に起こされることなく、自然に目覚め、

好きな音楽を聴きながら、ゆっくり朝食をとる…

そんな、ずっとしたいと思っていた生活が

おくれているひともいるでしょう。

 

ほかにも家族のコミュニケーションが増えたり、

断捨離が進み、お家がきれいになったり、

趣味の時間がたくさん取れたり、

睡眠時間が増え食生活が改善して、健康になった

良いこともいっぱいあるはずです。

 

 

「コロナのせいで毎日、暗い話題ばかり…」と思うか、

「いいえ、良いこともいっぱいある!」と思うかで

人生はまったく違ったものになります。

 

いつも明るい面を見て喜んでいてください。

 

自分の人生を明るく輝かしいものにするか、

暗く困難に満ちたものにするかは、

神様が決めるのではなく、あなたしだいなのです。

 

 

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原田治子・エレガントライフアカデミーとは?

原田治子・エレガントライフアカデミーとは?

エレガントライフアカデミーは、1987年食卓演出家 原田治子によって創立された、福岡市のお稽古教室です。講師の自宅サロンで大切なお客様としてもてなされながら、テーブルコーディネート、マナー、フラワーアレンジメント、英国式紅茶、フランス家庭料理、フランス刺繍など、おもてなしのすべてをお学びになれます。

原田章子・プロフィール

原田章子・プロフィール

福岡市に生まれる。福岡雙葉小学校、中学校、高等学校卒業。白百合女子大学文学部、国文学科卒業。90年代よりテーブルアートを志し、フランス留学。料理学校『コルドン・ブルー』、『リッツ・エスコフィエ』で料理と製菓を学ぶ。公爵夫人マリー・ブランシュ・ドゥ・ブロイユに師事し、フランス食文化史を学ぶ。パリの生花店『コム・オ・ジャルダン』で修業。その後も定期的に渡仏し、同店で研修を受ける。2015年、母、原田治子逝去に際し、エレガントライフアカデミーの代表に就任。