エレアカは本日から夏休み。
コロナ休講後教室を再開した時は、こんな中
誰もいらしてくださらないのでは…と心配しましたが、
おかげさまで離脱者も感染者も出ることはなく、
今年前半のレッスンを終了することが出来ました。
皆様のご支援、ご協力に心より感謝いたします。
本当にありがとうございます。
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コロナ下のお教室では、レッスン後おたのしみ♡
ティータイム用スイーツは、テラス席でも召し上がりやすく、
お持ち帰りもしやすいカップデザートに変更。
7月は桃のムースタルトでした。
↑のホールとまったく同じレシピで、↓のカップ8個出来ます。
ふわふわのピーチムースの表面を
桃のスライスと透明ゼリーをトッピング。
ムースの間には桃のピューレゼリーを挟み、
底部にサクサクのキャラメルクラッカーを敷いて
食感の楽しさもプラスしています。
↑おまけ。(笑)本日のミューちゃん。
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原田治子・エレガントライフアカデミー
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