2018年7月19日

目と手と耳、そして舌で、涼しさを召し上がれ!『テーブルコーディネート教室』

今日は風があって、すこしだけ涼しかった気がしますが、

皆様のところはいかがでしたでしょうか?

 

本日はテーブルコーディネート教室の様子をお目にかけますね。

 

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7月のテーブルコーディネートは、

ガラス器を使っての涼しさの演出がテーマでした。

色は寒色系と白を中心に黒で引き締めました。

 

 

メインの食器は青磁色の蓋つき椀

こちらには白玉フルーツ蜜豆を入れるつもりですが、

お食事の時は冷たい前菜を

シックなお色に金の取っ手が映えます。

 

受け皿には深川製磁の花丸紋、お盆は中山塗の黒

 

 

グラス日本のの切子のようですがボヘミアングラス

カットの深さが見事な逸品。緑茶を入れるとブルー×グリーンで綺麗♡

ソーサーはシルバーで涼し気に

 

 

緑茶は水出しして、シルバーのホットウォーター・ケトルに入れます。

氷を入れると注ぐとき、カラカラ音が涼し気に響きます。

 

 

お花はベネチアンガラスのコンポートに軽やかに生けて。

紫陽花、ベルテッセン、デンファレ、クリスタルブランシュ(カラー)、

グリーンとしてハゴロモジャスミン

 

 

外の暑さをひととき忘れて、目と感触、音で涼しさを召し上がれ!

 

テーブルコーディネート教室月一回、日曜日2時~4時半

今年から一回からご受講していただけます。

お問い合わせは下記メッセージ欄から、お気軽にどうぞ。

 

 

 

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原田治子・エレガントライフアカデミー
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原田治子・エレガントライフアカデミーとは?

原田治子・エレガントライフアカデミーとは?

エレガントライフアカデミーは、1987年食卓演出家 原田治子によって創立された、福岡市のお稽古教室です。講師の自宅サロンで大切なお客様としてもてなされながら、テーブルコーディネート、マナー、フラワーアレンジメント、英国式紅茶、フランス家庭料理、フランス刺繍など、おもてなしのすべてをお学びになれます。

原田章子・プロフィール

原田章子・プロフィール

福岡市に生まれる。福岡雙葉小学校、中学校、高等学校卒業。白百合女子大学文学部、国文学科卒業。90年代よりテーブルアートを志し、フランス留学。料理学校『コルドン・ブルー』、『リッツ・エスコフィエ』で料理と製菓を学ぶ。公爵夫人マリー・ブランシュ・ドゥ・ブロイユに師事し、フランス食文化史を学ぶ。パリの生花店『コム・オ・ジャルダン』で修業。その後も定期的に渡仏し、同店で研修を受ける。2015年、母、原田治子逝去に際し、エレガントライフアカデミーの代表に就任。

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