2019年8月31日

ワンデイレッスン・リポート最終回!実習編(笑)

今日は8月の最後の日。

久しぶりにすっきりと晴れましたね!

暑さもやわらぎ、体が動きやすくなってご機嫌です♪。

9月からも、楽しむぞ~!

 

さて本日はレモンタルト・ワンデイレッスンリポートの最終回!

実習とティータイムの模様をご覧入れますね。

 

 

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まあ、素敵な若奥さま!

まずはエレアカオリジナルエプロンをお付けいただき、

キッチンで実習。

 

過程をひとつひとつしっかり頭に入れて頂きたいので、

レッスンではできるだけ一品ずつ作るようにしています。

 

 

冷やしている間に、ダイニングルームに移動してティータイムを。

わたくしが事前に作っておいた分をお召し上がりいただきました。

 

紅茶は生徒様のアメリカのお土産、

ダブルベルガモット・アールグレイ!

すごく美味しい!

涼しかったので、ホットティーでお出ししましたが、

アイスでも良さそうですね!

 

 

↑こちら、実習で作った分。美味しそうに出来ましたね。

箱に入れてお持ち帰りいただきました。

 

ワンデイご参加、有難うございました。

久しぶりにお目にかかり、近況をうかがえて楽しゅうございました。

どうぞまた、いらしてくださいね!

 

 

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原田治子・エレガントライフアカデミー
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原田治子・エレガントライフアカデミーとは?

原田治子・エレガントライフアカデミーとは?

エレガントライフアカデミーは、1987年食卓演出家 原田治子によって創立された、福岡市のお稽古教室です。講師の自宅サロンで大切なお客様としてもてなされながら、テーブルコーディネート、マナー、フラワーアレンジメント、英国式紅茶、フランス家庭料理、フランス刺繍など、おもてなしのすべてをお学びになれます。

原田章子・プロフィール

原田章子・プロフィール

福岡市に生まれる。福岡雙葉小学校、中学校、高等学校卒業。白百合女子大学文学部、国文学科卒業。90年代よりテーブルアートを志し、フランス留学。料理学校『コルドン・ブルー』、『リッツ・エスコフィエ』で料理と製菓を学ぶ。公爵夫人マリー・ブランシュ・ドゥ・ブロイユに師事し、フランス食文化史を学ぶ。パリの生花店『コム・オ・ジャルダン』で修業。その後も定期的に渡仏し、同店で研修を受ける。2015年、母、原田治子逝去に際し、エレガントライフアカデミーの代表に就任。

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