2017年3月1日

欧米人が3月にダイエットするのはなぜ?『四旬節』とは…

今日から3月、響きは春ですがまだまだ寒いですね。お変わりありませんでしょうか?

キリスト教では今日から四旬節に入ります。

 

 

四旬節とは復活祭前の40日間のことで、キリストが公生活(神の国を皆に伝える活動)にお入りになる前に、

40日間荒野で断食をなさったことにならい、

節制をしながら罪を悔い改め、復活祭を迎える心の準備をする期間。

その初日『灰の水曜日』には、信者は司祭によって灰の儀式をうけ、

大斎(普通に食べるのは一日一食。他の二食はごく軽くする)小斎(獣の肉、卵、乳製品を食べない)を行います。

 

 

『灰の水曜日』の前日は『マルディ・グラ(こってり火曜日)』といって、クレープを食べる習慣があり、

また2月2日の『ろうそくの祝別の日』にもクレープやベニエを食べます。

“節制期間を迎えるの前にごちそうを!”というわけです。

エレアカもこの習慣に準じ、2月にクレープをお出ししているのです。

 

ともあれ今日より四旬節。

『おもてなし教室』でのお出し物も、例年春の山菜を中心に…。

日本は食材も調理法も豊富ですので有難いですね。

 

 

実はこの期間を利用して、冬の間に体にたまった脂を抜くという健康上の理由もあるとの説も…。

確かに『復活祭』の訪れとともに本格的な春が到来します。

コートを脱いだ時のボディーラインの美しさ、陽光の下で見るお肌の綺麗さのためにも、

3月のダイエットは正しいことかもしれませんね。
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原田治子・エレガントライフアカデミー
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2017年2月28日

天使が舞い降りるお教室…エレアカ2月の総集編。

気温は低いものの陽射しは暖かく、気持ちの良い一日。

お洗濯に庭仕事…たまった家事もこんな陽気なら楽しく行えますね。

 

さて、ふと気づきましたら明日からなんと3月。(゚д゚)!

そういうわけで本日は2月の総集編、いってみよう~!

 

 

今月よりエレアカの新年度が始まりました。まずはテーブルコーディネート教室『食卓の美学セミナー』から。

2月のお花スミレをテーマにしたテーブルコーディネート2卓をご用意いたしました。

ティータイム用テーブルコーディネートは、クリーム色のテーブルクロスに

スミレ柄の食器、パープルの麻のナフキンで優し気に…。

 

 

もう一卓は和のお茶の食卓。

パープルのテーブルクロスに黒の丸盆とお椀、黄緑色のナフキンで凛々しく!

丸盆とお椀は中山塗。スミレの柄が描かれています。

 

 

今年もとても素敵な新入生をお迎え出来ました。

お姿も心もとても綺麗な方ばかり!嬉しい。

毎月お喜びいただけるよう、力を尽くしたいと存じております。

 

 

同じ週の金曜日には“レストランひらまつ”

『原田治子の誕生日とエレガントライフアカデミー30周年』をお祝いいたしました。

 

 

美味しいお料理と素晴らしいお花…

何より大好きな生徒様方に囲まれて、母もとても幸せそうでした。

皆様どうも有難うございました。

 

 

週明けにはテーブルマナー教室『二人で学ぶテーブルマナー』の3回目を開催。

この日はエレアカで洋食のマナーのレッスンをいたしました。

“ユージェニー”は5ピースユニットで揃えているので、ティーにもディナーにも対応可能です。

 

 

同じ週、木曜日は『おもてなし教室』の2017年度初回でした。

大好きな皆様がお入りくださり、とても嬉しい!

一年間、楽しく頑張りたいと思います。

 

 

週末には別の『二人で学ぶテーブルマナー』を開催。

今度はユージェニーとホワイトファンの組み合わせで。

3月4月のイベントシーズンに向けてでしょうか?最近とみに需要があるお教室です。

 

 

週明けにはテーブルマナー教室の最終回として、洋食のお食事会を開催。

リストランテASOさんにお世話になりました。

良いマナーの方とご一緒だと、よりいっそう美味しくいただくことが出来ます。

またお食事が美味しくいただけるとまた一緒に食べたいな…という気持ちになるものです。

 

 

同じ週に『フランス刺繍教室』を開催。

前回お出しした課題ミモザのショールを拝見して、デイジーのランジェリーバックに取り掛かっていただきました。

ティータイムには紅茶とクレープシュゼットを。2月はやっぱりクレープよね♡

 

 

週末には三コマ、フランス刺繍教室を。

才女のお二方には新たな課題として、デイジーのポーチ忘れな草のポケットティッシュケースを。

 

 

新入部員にはニオイスミレのコースター

 

 

エレアカ制覇に挑戦中のお二人には忘れな草とスイートピーのナフキンを課題としてお出ししました。

難しくないので丁寧に、楽しくトライなさってみてくださいね。

 

エレガントライフアカデミー2月の総集編でした。

次々に天使が舞い降りる…エレアカは今年度も天国のようなお教室です。

 

 

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原田治子・エレガントライフアカデミーとは?

原田治子・エレガントライフアカデミーとは?

エレガントライフアカデミーは、1987年食卓演出家 原田治子によって創立された、福岡市のお稽古教室です。講師の自宅サロンで大切なお客様としてもてなされながら、テーブルコーディネート、マナー、フラワーアレンジメント、英国式紅茶、フランス家庭料理、フランス刺繍など、おもてなしのすべてをお学びになれます。

原田章子・プロフィール

原田章子・プロフィール

福岡市に生まれる。福岡雙葉小学校、中学校、高等学校卒業。白百合女子大学文学部、国文学科卒業。90年代よりテーブルアートを志し、フランス留学。料理学校『コルドン・ブルー』、『リッツ・エスコフィエ』で料理と製菓を学ぶ。公爵夫人マリー・ブランシュ・ドゥ・ブロイユに師事し、フランス食文化史を学ぶ。パリの生花店『コム・オ・ジャルダン』で修業。その後も定期的に渡仏し、同店で研修を受ける。2015年、母、原田治子逝去に際し、エレガントライフアカデミーの代表に就任。