2017年4月29日

4月の”まとめ”いってみよう!テーブルコーディネート、おもてなし、刺繍、料理、紅茶…

ゴールデンウィーク初日、楽しくお過ごしになりましたか?

1日と2日にお休みが取れれば9連休だそうで、海に山にいっぱい遊べそうですね。

でも危険はどこに潜んでいるかわからないものです。

備えと注意だけはどんな時もご携帯くださいね。

 

さて本日は恒例、一ヶ月の総集編いってみよう~!

 

 

月の初めはテーブルコーディネート教室『食卓の美学セミナー』から。

ラディシュとアスパラガスの柄のプレートを中心に、

モダンカジュアルなテーブルコーディネートをお見せしました。

4月のテーマは「洋食器の知識」

 

 

生徒様にはテーブルファイブ(5ピースユニット)を使って、

朝昼晩+お茶と様々な場面のセッティングを実践していただいたり、

 

 

ディナー皿とオードブル皿を組み合わせてショープレートをクリエイトしていただきました。

自分の食器ながら思いがけない組み合わせをしていただき、私も勉強になりました。

 

 

さてお次は『フランス刺繍教室』

課題としてお出ししたデイジーのランジェリーケースが大人気で、

他のクラスの方から「ほしい!」「買いたい!」「売って!」の嵐。

ゴメンナサイ…。結構大変ですし、各自ひとつしか作らないので売れません。

刺繍教室にお入りいただけば、一年でご自分でお作りになれますよ!

 

 

『おもてなし教室』のテーマは「食卓の花について」

それぞれセンターピースのお花をお活けいただきました。

花器とのバランスやお花の持たせ方配色のポイントなどもご指導いたしました。

小さくていいので、毎日生けると上達しますよ。

 

 

こちらの『フランス刺繍クラス』は同じくデイジーの図案で、

ポーチとポケットティッシュケースをお作り下さいました。

フラックスカラーの地に白い花びらがよく映えますね。

 

 

新しい素敵な生徒様にお入りいただき、

ますます楽しみなクラスになりそうです。

 

 

もう一つ『フランス刺繍教室』。応用クラスを通り越し、上級クラスと申しましょうか?

ラベンダーのエプロンを制作中でいらっしゃいます。

もはや刺繍の腕ははるか上をお行きですので、私が教えを乞うこともたびたび。

お月謝いただいて、ゴメンナサイ!(>_<)

 

 

4か月ぶりのお料理教室『Cooking & Sweets』は春のお野菜を中心としたメニュー。

簡単なものばかりですが、大人から子供まで男女の差なく

好んでいただけるお味だったと思います。

家庭料理の定番に加えていただければ嬉しいです。

 

 

4月最後は紅茶教室『紅茶の美学セミナー』

でした。「ホットティーとバリエーションティー」と題して、

ひと手間かけたレモンティー、シャリマティー、ロシアンティー、

ジンジャーティー、シナモンティーなどの入れ方を実習でお学びいただきました。

差し上げました茶葉で、お家でも入れてみてくださいね!

 

我ながらなんと目まぐるしいお教室なんでしょうか。(^^;

5月も皆様にお喜びいただけるよう頑張りたいと思います。

各お教室でお目にかかれますこと楽しみに♡

 

 

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2017年4月28日

ゴールデンウィークと人生の予定。いつも出来ることを一生懸命に…

光り輝くような一日でした。

明日からの連休もお天気良いみたいですね。皆様、楽しいご予定満載のことと存じます。

 

私のゴールデンウィークはと言いますと、このところずっ~と

お教室やHPリース悪徳商法や父の介護などで、まったく休みなし…。

考えてみればそれ以前も、クロスケの病気、母の入院、母とクロスケと死

(親と猫を並べてはいけないかな?)

ここ数年身体も心も酷使しましたので、少しのんびりできたらなと。

刺繍をしたり、お部屋の片付けをしたり、お庭の手入れをしたり、

お菓子を焼いたり…お家時間をゆっくり過ごすつもりです。

 

 

でも一日は小城に母のお墓参りの小旅行の予定。

小城はきれいで穏やかな城下町で、お墓もとても素敵な所なのですよ。

 

思えば、20年前母が脳梗塞で倒れてから、家事全般と

お教室の手伝い、原田家の運営管理を担ってまいりましたが、

母の他界後2年間、こうしてなんとかお教室を続けることが出来ておりますのも、

この年月があったから。

私としては、ただ少しでも母の体と心の負担を軽くすることが出来れば…

というつもりでしかなかったのですが、

それが図らずも自分自身の技術的、精神的修行を積むことにつながり

ひとりになった今、寂しさ、悲しさを感じるはあっても、

お教室のこと生活のことで困ることはありません。

母が私を信じて任せてくれたおかげです。

最初の頃は、花は活けられないは、お料理はヘタだわ、税金の計算は出来ないわ、

まったく至りませんでしたのにね…。

 

 

結局子供として20年間育ててもらったうえ、お教室運営者としてさらに20年間育ててもらったわけです。

有難いやら、申し訳ないやら…。いやはや大変お世話になりました。(>_<)

 

考えてみれば、このことは母の人生にも通じるかも知れません。

母校の同窓会副会長としての奉仕、若い時の闘病中の読書経験と短歌や刺繍の勉強、

父の妻として、マネージャーとしての経験、子育て…

好むと好まざるに関係なく、人生から与えられたことを、

ただひたすら一生懸命していたことすべてが、

「50歳になって「食卓演出家・原田治子」として華ひらく糧となった。」

と母はよく申しておりました。

 

 

人生は予定通りにはいきません。

でも思わず知らず人生によって育てられていて、

気づいてみれば思いがけなく遠くまで来ることが出来ている。

 

それはきっと、母とわたくしだけではなく

すべての人に同様のことなのかも知れませんね。
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原田治子・エレガントライフアカデミーとは?

原田治子・エレガントライフアカデミーとは?

エレガントライフアカデミーは、1987年食卓演出家 原田治子によって創立された、福岡市のお稽古教室です。講師の自宅サロンで大切なお客様としてもてなされながら、テーブルコーディネート、マナー、フラワーアレンジメント、英国式紅茶、フランス家庭料理、フランス刺繍など、おもてなしのすべてをお学びになれます。

原田章子・プロフィール

原田章子・プロフィール

福岡市に生まれる。福岡雙葉小学校、中学校、高等学校卒業。白百合女子大学文学部、国文学科卒業。90年代よりテーブルアートを志し、フランス留学。料理学校『コルドン・ブルー』、『リッツ・エスコフィエ』で料理と製菓を学ぶ。公爵夫人マリー・ブランシュ・ドゥ・ブロイユに師事し、フランス食文化史を学ぶ。パリの生花店『コム・オ・ジャルダン』で修業。その後も定期的に渡仏し、同店で研修を受ける。2015年、母、原田治子逝去に際し、エレガントライフアカデミーの代表に就任。