2015年9月23日

楽しく、美味しく☆紅茶を学ぼう!

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本日は『紅茶教室』の紹介をいたします。

 

初回にまず、茶葉について、産地や製造過程、グレードなどを学び、

基本的な紅茶(ブラックティー)の入れ方を、デモンストレーション、実習します。

2回目から、フルーツティーや、ミルクティー、ハーブティー、アイスティーと進み、

6回目にアフタヌーンティー(ティー・パーティー)を体験します。

 

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毎回、3~4種類のバリエーションを試飲するので、意外に肉体的にハードかも・・・。

2~3人と少人数せいですので、しっかり身につきます。

30分のレクチャー、1時間の実習のあとは、お楽しみのティータイムです。

手作りのスイーツとお紅茶を、美しくコーディネートされたテーブルでお召し上がりいただきます。

 

『紅茶の美学セミナー』 全6回、月一回、一回2時間、お月謝1万円

エレガントライフアカデミー初受講の方は、恐縮ですが、

初回に6回分前納をお願いしております。

2016年 1月より新クラス 2名より開講

HPのお問い合わせページより、ご希望の日時をお知らせください。

 

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原田治子エレガントライフアカデミー
http://www.elegantlifeacademy.com/
住所:福岡県福岡市南区若久2-36-35
TEL:092-511-7639
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2015年9月22日

原田治子 story ②『食卓演出家誕生』

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テーブルコーディネートコンテスト大賞受賞により、思いがけず手にした20万円の賞金は、

 

専業主婦であった母にとって、自ら稼いだそれまでで最も大きな金額でした。

 

銀器購入に充てようか、海外旅行をしようか、いろいろ考えた挙句、

 

 

『コンテストに345名の応募者かあったからこそ、この賞に価値があるのだ。

 

その方々のためにも、”テーブルコーディネート”というものをもっと世の中に認知してもらうために

 

勉強しなければならない。』と思い、

 

 

東京、大阪、神戸などに赴き、テーブルコーディネートの他、おもてなし、紅茶、国際教養マナー、ハウスキーピングなどを学び、

 

海外研修にもたびたび参加、研鑽を積んでいったのです。

 

それと同時に自宅と福岡市内のホテルを会場に

 

テーブルコーディネート教室、『食卓の美学セミナー』を主催するようになりました。

 

つづく。

 

 

 

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原田治子エレガントライフアカデミー
http://www.elegantlifeacademy.com/
住所:福岡県福岡市南区若久2-36-35
TEL:092-511-7639
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原田治子・エレガントライフアカデミーとは?

原田治子・エレガントライフアカデミーとは?

エレガントライフアカデミーは、1987年食卓演出家 原田治子によって創立された、福岡市のお稽古教室です。講師の自宅サロンで大切なお客様としてもてなされながら、テーブルコーディネート、マナー、フラワーアレンジメント、英国式紅茶、フランス家庭料理、フランス刺繍など、おもてなしのすべてをお学びになれます。

原田章子・プロフィール

原田章子・プロフィール

福岡市に生まれる。福岡雙葉小学校、中学校、高等学校卒業。白百合女子大学文学部、国文学科卒業。90年代よりテーブルアートを志し、フランス留学。料理学校『コルドン・ブルー』、『リッツ・エスコフィエ』で料理と製菓を学ぶ。公爵夫人マリー・ブランシュ・ドゥ・ブロイユに師事し、フランス食文化史を学ぶ。パリの生花店『コム・オ・ジャルダン』で修業。その後も定期的に渡仏し、同店で研修を受ける。2015年、母、原田治子逝去に際し、エレガントライフアカデミーの代表に就任。